Transport

De invloed van gecontamineerde lucht tijdens transport en opslag van goederen kan wezenlijke kwalitatieve en economische gevolgen hebben.

Transport

Vervoer van bederfelijke goederen moet altijd  geconditioneerd gebeuren. Koelapparatuur circuleren de lucht binnen in de trailer voortdurend en het gevolg is kruisbesmetting van de goederen onderling.

Gebruik van Virobuster betekent verminderde kruiscontaminatie en dus voordelen zoals:

  • Langere houdbaarheid
  • Afzien van conserveringsmiddelen of beschermende atmosfeer in de trailer
Opslag

Ook de opslag van bederfelijke goederen moet  hygiĆ«nisch correct gebeuren omdat de koelunits voortdurend de lucht circuleren.

Verontreiniging en het verlies van rendement in de koelunits, kortere reinigingsintervallen, verspreiding van sporen, uitdroging van de goederen en de invloed op de smaak, geur en uiterlijk zijn mogelijke gevolgen van niet gecontamineerde lucht.

Deze nadelen door het gebruik van Virobuster in economische voordelen worden omgezet.